最近小抗收到很多朋友们的邮件，向我们提出了许多宝贵的意见和建议，感谢大家对小抗的鼓励，我会一如既往的努力，因为小抗也曾经和大家一样是痛风的难兄难弟，对痛风的痛苦感同身受。
光棍节快到了，朋友们是不是已经备足粮饷，枕戈待发了呢?大家可一定要注意呦，熬夜可并不是单单会黑眼圈，它对痛风病人的伤害比喝几瓶啤酒还要大!
言归正传，前些天一个痛风患者给我发信息，说自己很久没有吃肉了，想吃上一顿烤牛肉，据说这牛肉是经过严格的排酸处理，问我排酸的牛羊肉嘌呤含量是不是大量的减少?能不能痛快的吃上一顿大餐?小抗一时间不敢确定回答，不过这难不倒我，小抗有三件宝：书本、手机、和电脑。打通抗风使者的电话，问题解决了，大家听我慢慢道来!
所谓的排酸肉是指屠宰后的动物在一个小时内，进入预冷间，过一段时间，使肉质发生变化，蛋白质被分解成氨基酸，排空体液，去除有害物质，进一步杀灭细菌的过程，从而使鲜肉进过屠宰，预冷排酸，达到成熟期。使用成熟期的鲜肉更具营养价值。因为动物体内所含的细菌释放对人体有害的物质较多，同时动物待宰前的高度紧张造成大量激素的物质滞留体内，经过预冷排酸使肉品酸度下降，极大抑制了动物体内微生物的含量。大家看，这种处理并不是处理掉肉类中的嘌呤，只是肉中的乳酸含量减少，并未影响肉中的蛋白质及核酸，所以食用排酸肉同样可以引起体内尿酸水平的升高。
所以，痛风患者排酸牛肉也不能放开胃口吃个够。偶尔吃一些好的排酸牛肉相比吃猪肉还是好的，特别是水煮后的牛肉，不但嘌呤减少，还能有效的补充人体所需的动物蛋白，是痛风患者首先的肉类。痛风病人如果实在想吃肉，那么就需要先吃抗风红·超微原粉，把关节处的尿酸盐结晶溶解、排泄干净，确保痛风不会发作了。就可以肆无忌惮的享受一顿烤牛肉大餐了。
你所看到的，也许正是别人需要的。赠人玫瑰，手留余香，智慧的你懂得分享,帮助更多朋友成长。
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