在日常饮食中,我们经常可以看到鸡汤这道菜,但对于痛风病人来说,有些人认为痛风患者不应该喝鸡汤,有些人认为鸡汤无论如何都是补品,只喝补充剂是无害的,那么让我们看看痛风患者到底是否适合喝鸡汤。
鸡汤的营养价值不是很高
经过长时间的烹调,鸡汤溶解了成分中的蛋白质,水解出一些短链肽,并将其溶于汤中,与其说是为了补充营养喝汤,不如说是为了享受汤的味道和美味。因此,鸡汤的营养不高,汤中的主要营养成分只是来源,而肉和其他配料则是汤中所用的。
痛风不适合鸡汤
鸡汤中含有鸡粪,大部分肉也是高嘌呤含量的食物,煮了很长时间后,汤中的嘌呤也会增加。据推测,痛风患者长期饮用鸡汤会导致病人体内嘌呤含量增加,尿酸含量增加,从而导致尿酸结晶的痛风症状。
除了鸡汤外,只要肉汤不合适,即使瘦肉也含有较高水平的嘌呤。因此,建议痛风患者尽量少喝肉煮过的汤。
虽然鸡汤不太适合痛风病人吃,但这种茶对缓解痛风很有帮助。
适当饮用这些茶以缓解痛风
1.玉米威士忌茶
玉米必须具有较强的利尿作用,增加排尿量,通过利尿过程中尿酸的排泄,尿酸自然减少。玉米还具有镇静肝脏、降血压、降血糖的作用。丝瓜洗液水玉米须的效果更佳。
两杯蒲公英茶
蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、降酸除脂的作用,蒲公英泡泡水能降脂降酸,预防痛风,还能改善关节炎、皮炎、风湿病、咽炎等。
3.鱼腥草
鱼腥草的利尿作用非常明显,它能增加血流量,促进体内尿酸的排泄,减少血尿酸的形成。在关节疼痛、痛风发作时,可以多喝鱼腥草茶,起到止痛作用。
4.陈培茶
陈培具有疏肝调气、调节内分泌、清酸利尿等功效,对体内的脏气有良好的排泄物作用,降压降尿酸效果好,饭后饮用陈培泡水对预防痛风有较好的效果。
所以,痛风患者并不适合喝鸡汤,但可以适当喝一些上述的茶,同时痛风患者也一个戒口少吃高嘌呤的食物,保持一个健康的身体才是最为重要的,切莫贪嘴。
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