痛风是一种因嘌呤代谢障碍，使尿酸累积而引起的疾病，由于尿酸在人体血液中浓度过高，在软组织如关节膜或肌腱里形成针状结晶，导致身体免疫系统过度反应（敏感）而造成痛苦的炎症，属于关节炎的一种，又称代谢性关节炎。
高尿酸血症是引起痛风的主要原因，20%的高尿酸血症会发展成痛风，发展趋势如下：尿酸升高——高尿酸血症——痛风。
尿酸，2/3是内源性，是人体生命活动嘌呤代谢造成，1/3是外源性高嘌呤食物造成。
大部分嘌呤由肾脏排出，一部分是通过消化道排出，所以高嘌呤食物会增加肾脏负担，形成痛风肾。
正常人都能检测到mg的尿酸，它的来源是什么呢？
1高嘌呤食物，酒精海鲜精制糖饱和脂肪，瘦肉等高蛋白食品。最新的流行病学研究显示除了啤酒及发酵食品外，几乎所有的高嘌呤植物性食品，反而可以降低痛风概率。
2工作压力和运动，这两种模式虽然一个让人不堪一个让人愉悦，但是都是让交感神经兴奋，身体处于“应激”状态，就会产生大量尿酸。当然，不要矫枉过正，把这个作为不奋斗努力和不运动健身的借口。
3富态身，痛风古称“王者之疾”、“帝王病”、“富贵病”，因为此症好发在达官贵人的身上，如元世祖忽必烈备受折磨，可惜没有一个营养师指导他。如果肥胖，必须减肥。
4遗传，痛二代。
痛风病人的饮食
一控制热量，每天的热量摄入如下
轻体力劳动：25-30千卡/公斤体重
中度体力劳动：30-35千卡/公斤体重
重度体力劳动：35千卡/公斤体重
二蛋白质摄取，发作病人0.8g/公斤体重.天，未发作人1g/公斤体重.天。最好是植物性优质蛋白，减少肾脏负担。
三额外补充营养素痛风病人每天嘌呤摄入要少于mg,但是做到这点后，这也不能吃，那也不能吃，食物的量大大减少，就会缺乏各种维生素和矿物质，所以要补充。
简单总结一下，“三不一少”原则
不喝浓汤
不喝啤酒
不吃动物内脏
少吃海鲜
纽崔莱几款产品可以提供帮助，很多痛风病人通过营养调理完全康复，介绍如下：
1纽崔莱全植物蛋白质粉：痛风患者最好素食，那么就极其容易缺乏蛋白质。蛋白质可千万不能缺少，因为这是生命的基础，所以额外补充很有必要。这个产品是全植物性的，正好符合痛风病人对蛋白质的要求，同时，高科技的技术，已经把里面的嘌呤降到了最低（PS:世界上不存在把嘌呤彻底去除的技术），其他”不好的成分“如蛋白质抑制因子也降到了可以忽略不计的程度，吸收率%，不会对肾脏有任何负担。
2倍立健：全面补充14种维生素8种矿物质和39种植物因子，不但能补充痛风病人因为”不敢吃饱“引起的维生素矿物质缺乏，还能预防糖尿病，高血脂等疾病，一举多得。
3深海鲑鱼油：纽崔莱的这款产品对防治关节炎，缓解痛风效果非常好，目前科学家也不确定为什么起作用，只是在实践中发现有很好的效果。原理留给科学家去寻找，咱们老百姓解决问题就OK！同时，深海鲑鱼油还可以清除血管垃圾，降低血脂。
4维生素C：能直接降低血尿酸浓度，减少尿酸结节。
5B族维生素：这是能量代谢的催化剂，没有B族维生素，我们吃的一块馒头可能两三个月也无法消化代谢，所以一定要强化。
最后要说几句，控制饮食，用上优质的营养补充产品，绝对会让人的身体往健康的趋势发展，但是每个人的体质情况不同，时间长短因人而异，不要强求多久见效多久能好。得病是几十年的积累，恢复健康也不是一蹴而就的！把握住这个简单的生活常识，给健康一点时间。
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